Elise Dechannes Cœur de Noir

62,00 CHF
Aucune taxe

Extra Brut
Pinot Noir, vendanges 2015

Parcellaire « champ méchain », Cœur de Cuvée.

Nez : Très élégant, notes fleurs blanches, aubépine, fleurs de cerisiers, agrumes.

Bouche : Belle attaque, charnu, crémeux, fruits frais acidulés, très belle minéralité, très belle expression du Pinot Noir.

Vinification : Vinifié sur réservoir en acier.  La levure naturelle est utilisée pour améliorer les propriétés du terroir. Complètement sans additifs.

Dosage : 1.5g

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